人上了年纪，越来越不想动了，这样一来消化食物的速度就会减慢，身体健康就会受到威胁。人到中年，常吃这4种高纤维食材，帮助身体大扫除，就能吃出健康。含膳食纤维丰富的食物，有助于肠道益生菌繁殖，调节肠道菌群平衡，是人体不可少的营养物质，所以这4种高纤维食材要经常吃，促进肠道运动，越吃越轻松，健康生活。
一、红薯
红薯中有丰富的膳食纤维，红薯可预防便秘，并且起到减肥效果，多吃红薯，对身体非常有益。
食谱：红薯银耳汤
准备干银耳，加水浸泡，至少两个小时以上为好，完全泡发后更有利于煮出胶质，粘稠喝起来更舒服，营养高。
当银耳泡好取出去掉根，再清洗干净，撕成小块放入锅内，加几颗红枣、几颗冰糖、适量水，大火煮开，再调小火熬煮。煮出胶质以后，红薯去皮洗净切成块状，放入银耳汤内，继续小火焖煮。红薯熟偷后，可以盛出来食用了，红薯银耳汤营养丰富，记得经常做着吃，促进消化，美容养颜。
二、燕麦片
燕麦片中膳食纤维含量非常的丰富，常吃燕麦片可促进肠道运动，解决了便秘的多年困扰，平常不爱运动的朋友一定要记得吃。
食谱：紫薯燕麦饼
紫薯去掉皮，切成薄片，放进蒸锅蒸熟，切得薄蒸的速度快。蒸好后按压和搅拌，成为红薯泥，倒入适量燕麦片，还可以加少许葡萄干，记得用淀粉抓洗几遍更干净。搅拌均匀后少加一点牛乃，不要加多了。烤箱150度预热五分钟。取一些紫薯泥搓圆后轻轻按压成小饼就好。做好放在烤盘上，送进烤箱内，上下火150度烤30分钟，时间到后就可以取出来吃了。这小饼，富含大量膳食纤维，因为燕麦、紫薯是高纤维食材，搭配食用，有效帮助身体大扫除，快试试。
三、芋头
芋头中含丰富的膳食纤维，可促进肠胃运动，有健胃益脾的功效，吃芋头对身体很有调理，芋头去皮洗净，切成一样的薄片，蒸锅内蒸熟后，加入适量白糖，按压并搅拌，成细腻的芋头泥。加少许黑芝麻，加糯米粉，搅拌到可以揉成团。搓成长长的条，分成相等的小剂子，搓圆后再轻轻按压成小饼平底锅加油，油热后放入芋头饼，小火煎成两面金黄就可以。
四、玉米
玉米中含丰富的膳食纤维，经常吃玉米可预防便秘。玉米是一种很不错的粗粮食物，人到中年一定要多吃。
食谱：松仁玉米
玉米剥下来以后，清洗一遍控水，适量豌豆清洗，再准备少许彩SE椒洗净切丁。锅内加水煮开作，把玉米粒和豌豆倒进锅内。炒锅干炒松子仁，不放油小火翻炒，炒出香味盛出。
炒锅加油，油烧热后放入玉米粒和豌豆，翻炒后倒入彩SE椒翻炒。淋入清水，放点盐和糖，倒入少许淀粉水。勾芡后倒入松子仁，翻炒均匀关火。
