本文转自：半月谈
日前
一则消息冲上热搜
#男子吃野蘑菇拿银镯试毒进医院#
网友调侃
究竟是镯子太假还是蘑菇太毒
近日，四川宜宾，一男子捡蘑菇回家炒菜吃怕中毒，烹饪时还“警惕”地往锅里丢了银镯子“试毒”。不过没多久，这名男子就晒出了现状，住院躺病床上洗胃输液。
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男子银镯验毒一事
引来不少网友调侃
判断野生菌毒新
这些方法都不靠谱！
专家解释：“蘑菇跟银器、生姜、大米、生葱一起煮，液体变黑有毒，颜SE不变则无毒”等说法并无科学依据，实际上蘑菇毒素不能跟银器等发生化学反应，也不能产生颜SE变化。如鹅膏毒素就不能发生颜SE反应。
此外，“鲜园的蘑菇有毒、颜SE普通的蘑菇没毒”等说法也不科学，蘑菇是否有毒并不能简单地根据颜SE和形状来区别。
很多毒蘑菇与食用蘑菇极其相似，市民难以区分，建议不随意采食野生蘑菇。
