吃隔夜西瓜孩子险丧命
近日，陕西西安一家三口吃隔夜西瓜后开始恶心、呕吐、腹泻，父母因肠胃炎住进了当地医院，但孩子却险些丧命。孩子因为抵抗力差请况最严重，出现肾衰竭进了ICU，好在医生奋力抢救才TUO离危险。
你知道吗？西瓜进冰箱后可能就不是原来的瓜了。实验人员将使用西瓜刀切的西瓜，使用切生肉刀和砧板切的西瓜，以及用勺子挖过的西瓜，分别进行细菌培养实验。结果显示，用切肉刀板切过的西瓜细菌最多，每25克含8400个细菌。
专家提醒，在炎炎夏日，西瓜固然是解暑“神器”，但切忌不要贪多。按需购买，不放过夜。因为西瓜切面易被细菌污染，存放时间过长会导致细菌大量繁殖。
啤酒+MAO豆成“定时炸弹”
鲁串，再配上MAO豆，喝啤酒，眼下是很多人夏天的标配。
近日，南京第一医院接诊一位长期用MAO豆、黄豆当下酒菜的老人，尿酸非常高，手指头、趾关节骨头变形。医生介绍，豆制品的嘌呤比同等食品高，长期以豆制品配酒，痛风的发作频率会更高。
此外夏天饮食要注意：1、苦丝瓜里含有毒素，要避免食用。2、凉拌菜隔夜之后很容易滋生细菌，吃了会对肠胃造成损害。3、从冰箱里取出来的食物不要急着吃。4、天热不要放肆吃冷饮。5、四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等人不适合喝绿豆汤。
乱用藿香正气水可能加重中暑
每到酷暑，藿香正气水就会成为很多家庭必备的“万能要”，感冒、中暑、腹泻、头晕、头痛、打嗝……然而，藿香正气水真有这么神奇吗？以上各种病都能治？一家老小都适用吗？
南方医科大学第三附属医院要剂科主任陈文瑛做了解释。藿香正气水含有40%~50%的酒经，无论从中医还是西医角度分析，藿香正气水都不适用于中暑。对于感冒、腹泻，也不是所有请况都适用。而老人、孕妇、儿童也不适合喝藿香正气水。
中暑时最关键在于尽快降低体温，在音凉处休息、用风扇和凉水降温、用湿凉MAO巾或冰袋冷敷额头及腋下等；第二要补充水和电解质，如口服补液盐、淡盐水或运动饮料。
