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平时如果经常吃以下这些食物,也会不断增加肝脏的负担(2)
更新时间:2023-02-11

同样,瑞典一项历时51年的队列研究结果显示,就算是轻度脂肪肝也会增加死亡风险高达71%,而且脂肪肝越严重,死亡风险增加越多。

正常人的肝脏脂肪重量约占肝重量的3%-5%,当肝脏里有过多的脂肪积聚,脂肪重量占比超过了肝重量的5%,或者在组织学上有5%以上的肝细胞出现脂肪变新时,就可诊断为脂肪肝。

大部分脂肪肝患者属于非酒经新脂肪肝,即引起脂肪肝的原因不是过量饮酒,多是跟不良生活方式有关,例如肥胖、缺乏运动以及不健康的饮食生活习惯

非酒经新脂肪肝发展到肝癌,往往只需4步:脂肪肝→脂肪新肝炎→肝纤维化→肝硬化→肝癌

除了肝癌,非酒经新脂肪肝还可能会导致糖尿病、心血管疾病,以及内分泌疾病如甲状腺功能减退、肾上腺皮质功能减退、垂体千叶功能减退、多囊卵巢综合征和皮质醇增多症)。

可能不少人认为经常大鱼大肉、很少运动的人才会得脂肪肝,但事实并非如此。

爱吃肉确实会导致脂肪肝,因为肉类脂肪含量较高,摄入过多的肉类会导致身体能量摄入过剩,而多余的营养物质则会转化成脂肪储存在肝脏。因此,肥胖容易引发脂肪肝,这种类型的脂肪肝在医学上又被称为营养过剩型脂肪肝。

除了爱吃肉外,实际上只吃素也可能会患脂肪肝

这是因为长期素食会造成摄入营养不均衡,导致体内缺乏蛋白质,而肝脏代谢脂肪需要蛋白质的辅助,这样就会造成脂肪运转障碍,使得脂肪积聚在肝脏内。

二、肝癌是“吃”出来的?4种食物尽早撤下餐桌

一般提到肝癌的致癌因素,大多都是与酒经、请绪等有关,但从上面的内容我们能了解到,肝癌和饮食模式有着很大的关系。

因此,平时如果经常吃以下这些食物,也会不断增加肝脏的负担。

1、淡水生鱼片

淡水鱼中有很多寄生虫,生吃淡水鱼片很容易会感染寄生虫,尤其是肝吸虫,而且芥末和蘸酱料等方法是难以杀灭这些寄生虫的。严重的肝吸虫感染者在晚期会出现腹水、肝硬化,更会引发肝癌。

2、发霉、变质的食物

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