金黄酥脆的油炸糕。中国经济网记者韩艺嘉/摄
饺子更是不必说,在北方地区,逢年过节少不了吃饺子。同住在该小区的何女士告诉记者:“岁末年初,这饺子就没停过,家里人最爱吃白菜猪肉和韭菜虾仁馅儿的饺子,‘百财’和‘久财’,好吃又吉利。”
据了解,立冬吃饺子,美其名曰“吃饺子,不冻耳朵”;除夕夜吃饺子,取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,“交”与“饺”同音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思;正月初五吃饺子,馅儿也是格外讲究,白菜与“百财”谐音,韭菜与“久财”谐音,吃百财饺和久财饺寓意新的一年,吸纳百财,财运久久!
正月初五包“百财”馅饺子。中国经济网记者韩艺嘉/摄