过去有句老话：一年之内，秋不食姜，是否真的秋天不适宜吃姜呢？营养师说，由于生姜属于热新食物，秋天气候干燥，燥气容易伤肺，如果再食用生姜，会加重秋燥对身体的危害。不过，如果是患有寒新疾病的人，在秋季因受凉而加剧咳嗽、腹痛、呕吐，此时也应该急服热的生姜汤，可以起到温肺暖胃、散寒止咳、止呕止痛的良效。此外，少量的葱、姜、辣椒做调味品问题不大，只要不一次吃太多就行。
