但是胆囊炎，胰腺炎这些患者是不宜去喝牛乃的。酸乃适合的人群较多是一些年轻人。也因其易于吸收，有益生菌，所以消化不好，经常喝酒的朋友可以多喝酸乃。
大多数老年人都会患有骨质疏松，而牛乃中的钙含量很高，易于补充。并且，牛乃的含糖量没有酸乃那么高，也没有很多添加剂，对于老年人来说是个不错的选择。消化不好的老年人可以选择相对含糖量比较低的酸乃进行饮用，酸乃也可以有效降低胆固醇。对于老年人来说，不管是选择牛乃还是酸乃，一定要控制好量。
有些朋友会有一喝牛乃就拉肚子的困扰。其主要原因是因为肠道中缺乏Ru糖酶。这类酶在我们小的时候含量十分丰富，但伴随着我们长大，吃的食物中基本没有Ru糖含量，所以Ru糖酶在我们肠道中的含量也逐渐减少。因此，一些朋友一喝牛乃就会拉肚子。
具体我们可以吃点东西再喝牛乃，少量多次地去喝牛乃。当然，这类朋友也可以选择喝酸乃。牛乃在发酵为酸乃的过程中大部分Ru糖发酵成了Ru酸，所以对于经常拉肚子或者有胃病的人群，喝酸乃是个不错的选择。
牛乃和酸乃的味道，营养价值各有千秋，对我们的身体而言都是很好的。对于大部分人来说，牛乃和酸乃是都可以喝的，搭配着喝带来的营养价值会更高一些，对自己的健康也有莫大的帮助。无论是牛乃还是酸乃，一定要根据自己的自身请况来选择，这样才能发挥出它们的最大营养价值。
