刘先生今年四十七岁，是一名饭店老板。平日里抽烟喝酒熬夜一顿不少，本身自己有一家饭店二十四小时营业，他也经常喊三五个朋友来店里面通宵喝酒，大鱼大肉也是变成了家常便饭。像是这样的请况一直持续了好几年，当一天夜里面刘先生一个人在餐厅里饮酒做乐的时候，身体也突然出现了异常。
他只感觉自己的脑袋晕乎乎的，身体有些不受控制眼前也阵阵发黑，最开始就是右侧手脚不能够活动，一站起身就直接摔在了地上。当时饭店中的客人本来就不多，刘先生出现这样的请况也没有人发现。后来饭店的工人发现老板躺在地上，及时拨打120将刘先生送进了医院。
等到了医院的时候，刘先生的意识已经模糊不清，家人赶到的时候已经没有意识。根据医生诊断的问题是急新脑梗死，稍有不慎就有可能危害到患者的生命，所以问题较为严重。医生紧急给患者进行了静脉溶栓治疗，很快终于将刘先生从鬼门关拖出来，一切治疗都十分顺利。刘先生成功苏醒，并没有出现特别严重的后遗症，只有右手部分活动有一些别扭，但刘先生感觉将自己的命给救下来就已经十分满意了。
医生表示，刘先生之所以出现这样的请况可能就和刘先生本身的生活方式有关系，长期熬夜，吸烟，喝酒等，加重了刘先生的心脑血管负担，并且这位刘先生的血脂和血压都高，却没有养成按时服要的习惯，最终导致了脑梗死的发生。根据测量，刘先生的甘油三酯高达6.5，已经严重超出正常数值必须进行服要治疗，并且还需要配合运动训练，将自己的血脂给降下去
刘先生立刻开始进行生活调理，从鬼门关走过一次，他也不想要再重蹈覆辙。经过长达半年时间的生活调养，当刘先生再次测量血脂的时候这时候他的甘油三酯为1.6mmol/L已经恢复了正常值。
刘先生一共总结了三类可以辅助降低血脂的食物，长期坚持或许能够让身体从中获益。
1、低热量绿叶蔬菜
甘油三酯本身和我们的饮食关系十分密切，不像是低密度脂蛋白胆固醇虽然受饮食影响，但和甘油三酯相比差得远。一顿吃得较为油腻甘油三酯都会迅速升高。因此想要降低甘油三酯，应该尽量选择素食为主，蔬菜一般以绿叶蔬菜为主，绿叶蔬菜含糖量低热量低，通常都是不错的选择，适当食用水果补充维生素。
2、富含膳食纤维粗粮蔬菜
膳食纤维对于高血脂人群来说都是必须要补充的，因为膳食纤维首先就能够和身体内的脂质进行结合然后被身体排出，能够在一定程度上降低甘油三酯水平。并且富含膳食纤维的食物更有饱腹感，能够适当降低我们饮食的总热量，侧面也能够帮助我们减肥，降低血脂水平。
3、肉类选择鱼肉为主
一些高血脂患者控制饮食干脆一点肉不吃，但长期如此对身体也会产生不良影响。日常生活中，我们往往也需要肉类补充摄入，这时候建议选择鱼肉，最好是深海鱼肉。这是因为鱼肉相比红肉本身含有的脂肪含量少，蛋白质丰富并且易消化吸收。其中含有的Omega-3脂肪酸能够改善大脑功能，还能够帮助身体调节血脂水平。
上述三类食物是刘先生的饮食调理方案，通过长期的饮食控制和适当的运动锻炼，他的身体状况也是逐渐好转。
日常生活中，血脂偏高很容易导致冠心病，脑梗死等一系列严重的疾病。想要控制血脂必须从生活习惯进行改善，长期坚持才能够看到效果。
