而且猪皮中的胶原蛋白只存在最上面的一层皮中，含量并不像我们认为的那么多，皮下是大量的脂肪，适量的皮下脂肪摄入可以使皮肤紧致，但是脂肪中大多为饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的摄入却对心脑血管积极不利。
实际上为了补充胶原蛋白，水生动物中的胶原蛋白含量要比陆生动物高的多，根据研究资料显示：鲢鱼，鳙鱼和草鱼的蛋白质含量远远高于猪肉食品。鱼皮中的胶原蛋白含量比较高。
除此之外对于很多海洋鱼类产品，胶原蛋白含量不仅远高于猪皮，而且更容易被人体吸收，所以如果想要获得好的皮肤和美丽的容颜，在平时可以适量的多吃一些鱼类食物。
02医生提醒：抗衰老的食物有5种，不妨多吃点
1、牛乃
牛乃能起到镇静安神以及抗胃癌作用，一般在喝完牛乃以后会有镇静感，有利于晚上睡眠，对于十二指肠溃疡疾病恢复也有良效。牛乃里面含有丰富蛋白质以及钙成分，有效补充体内所需要蛋白质，也能增加皮肤弹新，起到抗衰老作用。
2、樱桃
樱桃中含有比较丰富的花青素的成分，它还含有一些维生素C的物质，这些物质在清除人体自由基的工作中起到重要的作用，它能够防止人体的器官出现衰退的现象，从而能够起到延缓衰老的效果。
3、石榴
