苦瓜有着“天然胰岛素”的称号，很多人觉得苦瓜的味道苦，因此不太想吃，但良要苦口，适当吃苦瓜对身体是有帮助的。
苦瓜中含有苦瓜皂苷，与植物胰岛素非常类似，适当食用有利于胰岛B细胞分泌胰岛素，达到稳定血糖的效果。
如果实在接受不了苦瓜的味道，我们可以将苦瓜做成沙拉，放入自己喜欢的酱料，能有效遮盖苦味。
③黄瓜
黄瓜也是生活中常见的食物，口感爽脆，既能补水，又能达到止咳润肺的作用。
经过研究发现，黄瓜是一种含糖量较低的食物，糖尿病患者适当吃黄瓜，能为身体补充维生素和膳食纤维，达到降低血糖的目的。
④洋葱
紫皮洋葱也是降血糖的好食物，紫皮洋葱中含有一种叫作皮苦素的物质，能达到利尿的功效，帮助糖尿病患者促进新陈代谢，呵护肾脏健康。
洋葱中还含有花青素，这种营养物质是一种水溶新成分，很容易被氧化，吃洋葱时最好凉拌食用。
【谨记4不吃】
①柿子
柿子是一种味道甘甜的食物，但不建议糖尿病患者食用。
柿子的口感甘甜，含糖量极高，每100克柿子中大约含有14~16克的糖分，食用后容易让血糖在短时间内飙升，不建议血糖偏高以及胰岛素较差的人食用。
②榴莲
榴莲中的含糖量和热量比较高，过多摄入容易让胰岛受损，甚至会让血糖出现持续新升高的现象，不建议高血糖患者食用。
③芒果
芒果是生活中常见的水果，营养成分高，备受人们欢迎。
虽然芒果的味道好，但不建议高血糖患者食用，芒果中的含糖量比较高，容易让血糖急剧上升，对身体健康造成危害。
身体健康的人可以适当吃芒果，因为芒果中含有大量的膳食纤维、维他命和矿物质等营养元素，适当食用能给身体带来好处。
④甘蔗
甘蔗的味道甜美，但并不适合糖尿病患者食用，因为甘蔗中含有大量的果糖和葡萄糖，这些物质进入人体后容易让血糖在短时间内上升，增加患并发症的风险，即便再爱吃，都要学会忌口。
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