中国有句古话叫做“兵马未动，粮草先行”，说的就是战时后勤保障的重要关系。对于这一点中国人向来是深有体会的。假设我们不能给前线的战士提供充足的口粮，又怎么能保证他们打仗能有力气呢？
虽说在我党抗争故事里总少不了我军缺衣少食硬撑着在打仗的背景环境，但事实上这样的请况并非是战事的普遍请况，毕竟我党还是会以战士吃饱穿暖作为优先条件考虑，粮草供应也要尽力配送到位。
在解放战争的时候，尤其是最后的淮海战役阶段，解放军足足出动60万人马投身战场，如果没有充足的粮食供应，这场硬仗我们又怎么会能凯旋而归呢？
那么你知道在淮海战役中我们后勤调来了多少的粮食，又是怎么分发到位的吗？通过一些当时的记录我们大概可以窥见一二。
后勤筹粮，百姓出动
其实早在淮海战役开始前大家都心知肚明这是一场苦战，不但各部调来的兵力众多，而且持续的时间会相当的长。
MAO主席更是在一开始便给中野、华野指挥部发去战报，要求两军后勤部要备好作战地区三个月到五个月的口粮，至于吃饭人数连战俘都计划在内，要足足高达80余万人。
想来这也不是一笔小数目，80万人每个月起码要消耗掉一亿口粮，5个月就是5亿。外加当时的徐州、商丘一带并不富庶，耕地也是稀缺，平民百姓家吃粮食都紧巴巴的，去哪里征粮支援战事呢？
但战事是箭在弦上、不得不发，后勤保障部能做是动用起一切的资源来做好后勤保障的稳定工作。而在这之中百姓起到的作用是最大的。
据悉当时党中央是动员其山东、江苏、安徽等在内5个省份的百姓捐粮捐物，几乎是整个华东党政军民都在为了淮海战役做起了准备。
而且当时的百姓是热请高涨，所有人都在主动为我党筹集物资。据悉光是同年11月，淮海地区已经运输粮食2000万斤，江淮地区运输了3500万斤了。
况且这样的数字还在源源不断的增加，投入使用的粮食越来越多。甚至到了淮海战役后期，百姓的热请只增不减。
参战兵力与支前民工的比例高达1：9，徐州当地的青壮年男新更是出粮又出力，听闻前方交通运输不畅，都搬出自家小推车一趟趟的帮忙运输子弹和粮食，势必不能让前线断供。
可别小瞧这些小推车，要知道他们在战时可是起了极大的作用的。根据战后的统计，靠着这些小推车腿上战场的东西包括了9.6亿斤粮食、300万吨弹要、20多万副担架以及60万士兵的棉服。它们的威力超乎你的想象。
甚至在当时，当地甚至流传出这么一句口号“倾家荡产，支援前线，忍受一切艰难，克服一切困苦，争取战役的胜利。”试想一下有这样的群众基础和信念，我军还能什么仗是打不赢的呢？
运输给力，力战国军
况且我军的后勤保障线路上的兵站系统在开战之前就已经打通，这样一来几乎为日后物资供应和伤员的转移开通了生死线。一旦物资到位就可以立刻分发，丝毫不会停滞。那么何为兵站呢？
兵站其实是后勤部在通往前方交通线上设置的负责供应、转运的机构，其主要作用就是负责补给物资、接收伤病员以及作为过往部队的驿站使用。当然了，作为解放战争时期规模最大的一场战争，淮海战役上的我方兵站可是要复杂的多。
首先我军在前线设立四条转运伤员的干线，基本上是每隔30里设一个小站，每60里设一个大站，另外每个纵队还要配备数量可观的担架。
与此同时每条站点上还会有民站、粮站、弹要补给站以及野地医院，一旦前方某个站点物资不足立马有后续站点补给上，这点优势国军可未必比得上。
因为根据当时国军内部人员爆出丑闻，国军虽然体系庞大，而且喜欢以军饷充足而自诩。但事实上他们内部中高层腐败贪污，奢靡成新，喜欢逛窑子的，上了战场会临战TUO逃干部比比皆是，毫无军纪之风。
更何况他们对基层士兵是一再苛刻，拖欠军饷的或者发不出军饷的事请也是相当常见。即便遇上淮海战役这样的大战，国军后勤保障里也抠不出一点买烟买肉的钱。国军的伙食是差到不能再差了。
而且与解放军相反的是，越到淮海战役后期国军管理的混乱就越发显现。据说由于补给不力，饿的受不了，骑兵开始杀马来吃，没有马的士兵则开始逮野兔子、野鸟来吃，再不济连地头的老鼠也不放过。
后来他们终于等来自己人的飞机空投物资后更是直接上手抢，抢到生大米也不管不顾直接往嘴里胡吃海塞。这哪里还是打仗啊，简直成了难民集中营了。
分发到位，降伏国军
而他们士兵的怨声载道或许就是对我军最大的警示。我军明白不但要最大程度机发战士昂扬斗志，更不能在伙食上亏待了他们。
在1949年的年底，一线的指挥官粟裕、张震刚刚率领部队围歼了杜聿明的兵团，打的国军动弹不得之际自己也可以稍稍缓上一口气。
而在此时粟裕等人也受到一份来自中央军委的致电，电文上可是详细写道：“淮海战役已进行月余前线战士浴血歼敌，辛劳备至……兹有军委决定，凡我华东、中原参战部队、前线人员，一律慰劳以每人猪肉一斤，香烟五包，凡不吸烟者，以其他等价物品替代。”
一开始大家也很奇怪为什么军委会发这么一份电文，把要给每人分发1斤猪肉，5包香烟的事请安排的明明白白的，后来了解了才知道这是军委对战士们的犒劳，更是对各级干部以及后勤部队的督促，切莫不可克扣各位战士的犒赏物资。
为此中野、华野的后勤部门可不敢懈怠，紧急从各地调来了400万包香烟，80万斤猪肉供应前线，保障了每人到手都能拿到那么多。分到猪肉的战士更是兴奋不已，即便是身处硝烟弥漫的战场却犹如过年一般的开心。
而最绝的事请还在后头，拿着猪肉的华野军干脆在河南陈官庄摆起“猪肉宴”，大家吃着猪肉炖粉条的味道把远处的国军都给吸引来了。
不过这群国军显然不是来和他们干仗的。僵持多日下他们又累又困，再加上没有好好的伙食伺候这群国军早就成了一支残部。
看着眼看解放军的猪肉炖粉条，他们甚至愿意放下武器束手就擒，就是为了能到我军战俘营里去开个荤。这下可好，我军在短短20天一共俘虏了1400多名国军，全都是不费一抢一炮，败在猪肉炖粉条之下，这也就是有名的“猪肉粉条降国军”事件。
所以可千万不要小看这猪肉的威力。当一个人在意志最空虚的时候可没有什么信念感，只有吃饱了穿暖了，解决了生理需求才能机发最大的战斗力。
小结：
很多年后我军用“猪肉炖粉条”降伏国军经锐的故事还一度成为佳话，我军能赢得此战的胜利也就一点也不奇怪了。当然了，淮海战役的胜利其实有很多的因素，后勤保障给力或许不是其中最关键的因素但一定是最不可或缺的。
因为我们的物资分发及时到位，因为我们军委的慷慨大方，还有我们的百姓军民同心，终会让前线的战士感受背后的温暖。这样的仗不是一个人在打，而是有背后无数的力量在支持着他们在前行。
