胡萝卜当中含有丰富的维生素，胡萝卜素等多种微量物质，适当吃胡萝卜能够帮助减轻身心负担，同时其中的果胶还可以帮助润肠通便。
如果想要养护血管也可以考虑吃点胡萝卜，胡萝卜当中的果胶成分可以与体内的汞元素发生结合，促使汞离子被代谢排出体外，避免重金属超标现象。
3、鱼肉
人们担心吃太多肉类食物会导致血管健康受损，所以平时几乎不吃肉，而只吃清淡的蔬菜和其他食物。
完全不吃肉，身体可能无法获得所需要的脂肪，氨基酸，蛋白质等成分，并不利于健康，建议大家考虑吃点低热量的鱼肉，鱼肉不但热量低，而且还可以起到补脑健脑的效果。
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