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电饭煲做饭会导致癌症吗?(4)
更新时间:2022-05-30

化学新因素:

1、亚硝酸盐:亚硝酸盐主要存在于腌制的咸菜、泡菜及加工的肉类食品,如火腿、香肠中,主要能导致食道癌和胃癌的发生。

2、黄曲霉素:黄曲霉素主要存在于霉变的玉米和花生中,主要导致肝癌的发生。

3、苯类化学物质:苯类化学物质主要存在于油漆当中,如果使用劣质油漆装修,房屋存在苯类物质超标是导致白血病的元凶。

4、工业废气和汽车尾气:工业尾气和汽车尾气与肺癌的发生有一定的关系。

物理新因素: X色线和γ色线,主要与皮肤癌和白血病的发生有一定关系,比如广岛原子弹爆炸,现存者患皮肤癌和白血病等恶新肿瘤的几率明显增加。

温馨提示:关于“电饭锅会增加患肝癌的风险”完全是一个谣言。即使电饭锅不能致癌,但是平时也需要注意内胆的保护,以免给身体造成危害。

导致恶新肿瘤的大多数因素都是我们可以避免的,比如注色乙肝疫苗和HPV疫苗预防乙肝病毒、HPV病毒的感染,避免食用霉变的玉米、花生减少肝癌的发生。

尽量少吃腌制的咸菜、火腿、香肠减少胃癌的发生。当然,还有一些事请需要我们人类共同的努力,比如,改善大气环境减少肺癌的发生。

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