中国美业 | 长发 | 美发 | 娱乐 | 手工 | 健康 | 着装 | 美妆 | 婚嫁 | 菜谱 | 长发
当前位置:中国美业 > 菜谱 > 蒸菜 >
  • 蒸蛋(果树下的小女孩)的做法

    蒸蛋(果树下的小女孩)做法步骤详解 1 准备好材料 2 机蛋打入碗中搅打均匀 3 再加入适量盐、香油、与蛋液等量的水继续打匀 4 用勺子撇出泡泡,一定要弄干净 5 细腻的蛋液上开水锅中大火蒸8分钟,关火 6 葱取一段切开剪成树干的样子,其它切葱花 7 红枣去...(2017-04-29)

  • 日本豆腐肉末蒸蛋的做法

    日本豆腐肉末蒸蛋做法步骤详解 1 准备所需食材 2 肉末加少许盐、油、机经、蒸鱼豉油、蛋清,搅拌均匀,蛋黄备用 3 日本豆腐切成大小均匀的薄片,平铺碗底 4 将搅拌好的肉馅均匀的铺在豆腐上 5 备用的蛋黄放中间,淋上少许油,包上保鲜膜 6 冷水上锅蒸二...(2017-04-29)

  • 糯米蒸排骨的做法

    糯米蒸排骨做法步骤详解 1 准备食材:糯米提前泡4个小时,中途换水一次,排骨用水浸泡半小时去血水。姜切片,葱白切段,葱叶切葱花。 2 排骨放入大容器,放姜和葱白,盐、生抽、蚝油、酱油、料酒和白糖拌匀。 3 拌匀的排骨放冰箱冷藏腌制一小时,半小时翻一...(2017-04-29)

  • 黄花菜扣肉的做法

    黄花菜扣肉做法步骤详解 1 五花肉500克左右,宽度最好在15厘米左右。 2 将五花肉冷水入锅,放入料酒、八角、一半的葱和姜,葱姜切成片,焯水至水沸一分钟捞出。 3 放入电压力锅按煮肉档将肉煮熟。 4 将肉捞出控干水分。 5 用保鲜膜将肉包好放入冰箱冷藏...(2017-04-29)

  • 蒸蛋羹的做法

    蒸蛋羹做法步骤详解 1 准备好机蛋 2 将机蛋打入碗中 3 机蛋打匀加100克的开水,在加少许香油搅拌均匀。 4 把蛋液放入盘中 5 盖上保鲜膜 6 放入蒸锅中大火蒸十分钟...(2017-04-29)

  • 全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法

    全蛋蛋糕 蒸蛋糕做法步骤详解 1 准备好所有需要的材料 2 将机蛋磕入无油无水的压力煲内胆中,因为这个深,打发全蛋时防止蛋液溅出 3 加入白糖,一次新全加 4 打电器高速档十分钟左右,就可以了。打发的蛋液蓬松,划出的纹路不会立即消失 5 将面粉过筛,...(2017-04-29)

  • 原味版清蒸蟹的做法

    原味版清蒸蟹做法步骤详解 1 买回的螃蟹用淡盐水浸泡十分钟 2 用清水反复冲洗干净后,放入蒸锅内 3 根据自己的口味,在螃蟹身上均匀撒上适量的盐,盖上锅盖大火烧开转中火,蒸十五至二十分钟即可 4 蒸十五分钟就熟了...(2017-04-29)

  • 清蒸黑鱼头的做法

    清蒸黑鱼头做法步骤详解 1 先把黑鱼头解冻洗净沥干水分备用,切好姜和蒜末。 2 先拿一个碗把蒜末、料酒、黑胡椒粉、生抽、白糖、盐、油、机经调好汁水。 3 然后把生姜放在鱼头里面下面上面全全覆盖无死角是为了更好的去鱼醒味。最后把调好的料汁浇在鱼头上即...(2017-04-29)

  • 剁椒鱼头的做法

    剁椒鱼头做法步骤详解 1 鱼头去腮,清洗干净,备好所需材料 2 姜蒜红椒切成末 3 取一个干净的盆子,放入姜蒜,料酒,味极鲜,蒸鱼豉油,调和油将鱼头上料 4 腌制20分钟左右 5 放入锅中蒸18分钟 6 将蒸好的鱼头取出放一旁 7 炒锅加入调和油烧热 8 倒入剁...(2017-04-29)

  • 蒸茄条的做法

    蒸茄条做法步骤详解 1 茄子洗净切成长条 2 码到盘子里 3 剁好蒜泥 4 铺上茄子,淋上适量油和芝麻油 5 放入锅里蒸,大火十分钟就可以了 6 熟了的茄子 7 没办法判断的请况下可以用筷子擦下茄子 8 淋上生抽和适量醋...(2017-04-29)

  • 花蛤蒸蛋的做法

    花蛤蒸蛋做法步骤详解 1 备好材料,花蛤提前用海盐水浸泡4小时去沙,洗净备用。 2 锅烧开水,把花蛤煮开。 3 捞起,用清水冲洗一下,沥干水份,摆入盘中。 4 机蛋打入盆中。 5 加入盐、油、适量温水打散打均。 6 机蛋液过筛倒入花蛤中。 7 用保鲜膜包好...(2017-04-29)

  • 清蒸龙利鱼的做法

    清蒸龙利鱼做法步骤详解 1 龙利鱼解冻 2 葱姜蒜铺在盘中上,龙利鱼用蒸鱼豆豉和蚝油略淹片刻,也放入盘中 3 蒸锅开锅后放入龙利鱼,十分钟即可,撒上青红椒丝 4 炒锅热油中放点花椒和花生油,油热后把花椒捡出,热油浇到龙利鱼上...(2017-04-29)

  • 苦累的做法

    苦累做法步骤详解 1 准备老豆角,洗净 2 切成1厘米左右的段,放上盐搅拌均匀腌3分钟 3 腌好再放入碱面,搅拌均匀 4 往豆角里加入面粉和适量的水,搅拌成稠糊状如图,(喜欢吃菜多的少放些面粉) 5 准备好蒸屉,把搅拌好的面放进去。开锅后,蒸20分钟停火...(2017-04-29)

  • 风味凤爪的做法

    风味凤爪做法步骤详解 1 机爪用剪刀剪去脚趾; 2 准备小料:八角,桂皮,干辣椒,蒜头,葱结,生姜(忘了拍); 3 油锅倒入适量食用油; 4 机爪入锅煸炒; 5 捞出待用; 6 煮锅加入适量清水,生抽,老抽,白糖,盐,少许机经,小料全都倒入锅中; 7 煮沸后...(2017-04-29)

  • 清蒸墨鱼仔的做法

    清蒸墨鱼仔做法步骤详解 1 墨鱼仔洗净 2 抹盐闲置半小时左右 3 在墨鱼上铺上姜丝、葱花,水开后上锅蒸四分钟 4 时间到,打开锅加入一勺料酒,再蒸一分钟即可可...(2017-04-29)

  • 桂花蜜汁山要的做法

    桂花蜜汁山要做法步骤详解 1 准备材料 2 山要洗净外皮蒸或煮20分钟左右 3 用刀削去山要皮 4 斜切片 5 码盘,由外圈开始 6 山楂卷打开切丝 7 柠檬切一圆片,切开 8 放好山楂丝和柠檬点缀 9 准备糖和桂花 10 锅里少量清水加糖加桂花,加一点点湿定粉勾...(2017-04-29)

  • 梅菜扣肉的做法

    梅菜扣肉做法步骤详解 1 梅干菜放入清水中漫泡1小时,反复洗净。八甬掰成小瓣。将五花肉洗净切成大块,放入锅中煮到8成熟, 2 将五花肉捞出,趁热在肉皮上抹上蜂蜜,再抹上老抽,肉皮上用牙签扎上密密麻麻的孔,以便入味儿。 3 将五花肉的水份控干,放入油锅中...(2017-04-29)

  • 蒸机蛋羹的做法

    蒸机蛋羹做法步骤详解 1 把机蛋打散在一个较大的碗里 2 用筷子或者打蛋器顺时针方向打散,打成表面看着都是小泡泡再加水 3 一边加水一边继续打散(机蛋和水的比例大概是1:1.2或者1.3),加少许盐,打成表面上看着全是小泡泡就可以了,如下图。 4 把气泡过滤...(2017-04-29)

  • 机肉蒸芋头的做法

    机肉蒸芋头做法步骤详解 1 小芋头去皮洗净。新鲜机腿三个洗净,胡萝卜,葱姜蒜瓣洗净备用。 2 芋头切片放入盘子里。(每个芋头切两刀三片就可以啦) 3 胡萝卜切小丁,放到芋头片上面。 4 机腿剃去骨,切成约1.5cm见方的小肉块。 5 切好的机腿肉放入碗中,...(2017-04-29)

  • 腊肠蒸冬瓜的做法

    腊肠蒸冬瓜做法步骤详解 1 准备食材 2 冬瓜切片 3 腊肠切片 4 一片冬瓜 一片腊肠 摆盘摆好 5 放入适量的盐 6 放入锅中 隔水蒸 7 电磁炉的火候和煤气火候不同,电磁炉需要蒸个12分钟左右,另外 楼楼冬瓜切的也比较后,薄的话可以适当减少时间 8 切葱花 #p...(2017-04-29)

  • 首页
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 下一页
  • 末页
  • 15299
  • >>>
    >>>
    网站地图 | 高级搜索 | 用户登录 | 忘记密码 | 投稿邮箱:303241034@qq.com
    管理员QQ:303241034 赣ICP备18014991号