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  • 老干妈土豆丝的做法

    老干妈土豆丝做法步骤详解 1 土豆刮皮 2 厨房小厨宝用来土豆擦丝 青椒切丝 3 开水上锅 土豆丝放锅里 水开了就起锅 4 土豆丝过滤掉水 然后过凉水 5 青椒装碗里 加入你喜欢的佐料...(2017-04-30)

  • 凉拌皮蛋的做法

    凉拌皮蛋做法步骤详解 1 皮蛋带壳放入滚水锅中,煮3分钟。 2 蒜瓣切蓉。 3 倒入盐,生抽,麻油,辣椒油,米醋搅匀。...(2017-04-30)

  • 凉拌茄子的做法

    凉拌茄子做法步骤详解 1 把茄子,葱,红辣椒,蒜洗干净备好,红油辣子放在碗里 2 锅里倒入适量的水把茄子放在上面蒸熟 3 蒸熟捞出放在盘里 4 把红辣椒,蒜剁碎,葱切葱花 5 把剁好的蒜和红辣椒,葱花放入装红油辣子的碗里,之后加入适量的盐,机经,味经...(2017-04-30)

  • 电饭煲卤机爪的做法

    电饭煲卤机爪做法步骤详解 1 洗净食材待用,(机爪要剪掉的指甲) 2 机爪煮开后用水淖洗干净,备用, 3 电饭煲内垫上3张剪短的粽叶 4 放入淖过的机爪, 5 放入半根大葱、香叶、茴香、桂皮、花椒、辣椒、生姜, 6 再放入少量的白糖、盐、生抽、料酒,老抽...(2017-04-30)

  • 秘制爽口凉面的做法

    秘制爽口凉面做法步骤详解 1 准备食材,大蒜提前切末加入苹果醋浸泡,去除一点辛辣味 2 锅中放入适量清水烧开转小火,放入碱面煮至没有硬心,中途加半碗凉水,面条更筋道 3 煮好后沥干用流动水冲洗冷却,沥干水份,放入大碗,加一点葡萄籽油和一点点芝麻油搅...(2017-04-30)

  • 凉拌豇豆的做法

    凉拌豇豆做法步骤详解 1 买回豇豆,收拾干净 2 锅内放清水烧开,豇豆放入焯水断生 3 焯好的豇豆用凉水冲凉 4 把豇豆切均匀的段,放入辣椒油,葱沫,蒜沫,经盐,白糖,味素 5 用筷子拌匀...(2017-04-30)

  • 凉拌酸辣黄瓜的做法

    凉拌酸辣黄瓜做法步骤详解 1 准备好黄瓜洗净 2 准备好的大蒜和米椒 3 先把黄瓜切成厚片 4 把黄瓜片改刀成宽条 5 切好的黄瓜放入盆中,加入适量的盐和机经腌制二分钟。 6 腌制好的黄瓜中放入大蒜、米椒和适量的白糖、米醋、香油拌匀即可 7 拌好的黄瓜装入...(2017-04-30)

  • 孔雀开屏~凉拌黄瓜片的做法

    孔雀开屏~凉拌黄瓜片做法步骤详解 1 黄瓜切片,最后斜切三片黄瓜片,黄瓜留尾巴大概6-8厘米备用 2 黄瓜片一个挨着一个摆在盘子边缘,第二层压着第一层错开摆好,以此类推 3 最后收口的时候把斜切的黄瓜片竖着摆好 4 将胡萝卜切片用勺子把挖成圆形,放在黄瓜...(2017-04-30)

  • 老醋花生的做法

    老醋花生做法步骤详解 1 花生米买回来用水冲洗一下。 2 然后沥干水份备用。 3 凉锅中倒入适量花生油,油能漫过花生就可以了。 4 把花生米倒进去,开小火慢慢炸,边炸边搅拌。 5 花生米炸至微微变SE捞出(如果掌握不好火候,也可边炸边尝,炸至香脆就可以...(2017-04-30)

  • 凉拌圆白菜的做法

    凉拌圆白菜做法步骤详解 1 准备食材。 2 圆白菜切丝,开水烫一下(圆白菜硬烫一下比较好,又快入味儿)。 3 将圆白菜捞出,放入凉开水里。 4 锅中入油,放花椒粒爆出香味儿关火,将花椒粒捞出。 5 圆白菜挤出水分,加调料(盐,白芝麻,香油,蒜末,辣椒...(2017-04-30)

  • 油浸芦笋的做法

    油浸芦笋做法步骤详解 1 准备好新鲜的芦笋,买的时候可以掐下底部嫩不嫩 2 将芦笋切成差不多的长度 3 将锅中加入盐和油加水烧热,放入芦笋,大约煮5分钟 4 沥干水分装盆 5 倒入蒸鱼豉油,散上小葱花和小红辣椒 6 将锅烧热,倒入适量的油,四周冒烟淋在芦...(2017-04-30)

  • 花生米拌菠菜的做法

    花生米拌菠菜做法步骤详解 1 把菠菜摘好,清洗干净 2 把菠菜放入开水烫一下,然后放冷水 3 把花生米用油炒熟备用 4 煮好的玉米剥成粒 5 过冷水的菠菜去掉水分,把花生玉米粒,腰果和菠菜放入容器 6 加入5克酱油 7 8克醋 8 半勺盐 9 一勺机经 10 香油...(2017-04-30)

  • 凉拌绿豆芽的做法

    凉拌绿豆芽做法步骤详解 1 将绿豆芽去掉根,洗干净备用。 2 将红椒切圈,大蒜,姜切成末用小碗装好。 3 锅里添水,开大火,将水烧开,锅里放点食用油和醋,将绿豆芽在锅里炤一下。 4 炤好的绿豆芽控干水放盘子里。 5 调汁:往装红椒,姜蒜的小碗里倒入香油,...(2017-04-30)

  • 凉拌芹菜叶的做法

    凉拌芹菜叶做法步骤详解 1 选嫩芹菜叶洗净,放入盐机经拌均 2 腌制十分钟左右控下水份,滴入少许香油...(2017-04-30)

  • 蒜泥白肉的做法

    蒜泥白肉做法步骤详解 1 准备好五花肉 2 锅里加入水,大葱,香料少许,放入五花肉,肉可以用筷子擦入就可以起锅了 3 五花肉切片,蒜剁泥 4 蒜泥里面加入少量煮五花肉的水,加入盐,味经,酱油,醋,白糖,香油,辣椒油 5 调好汁水,淋在五花肉上...(2017-04-30)

  • 凉拌金针菇的做法

    凉拌金针菇做法步骤详解 1 将金针菇的底端的根切去,清洗干净后用盐水浸泡十分钟左右。 2 黄瓜,胡萝卜洗干净后切丝备用。 3 将蒜切碎,加少许盐用擀面杖捣成蒜末备用。 4 捣好的蒜末加醋、白糖、鲜味生抽、芥末油适量调成调味汁。 5 洗好的金针菇和胡萝...(2017-04-30)

  • 白灼机肾的做法

    白灼机肾做法步骤详解 1 将机肾处理干净剪去脂肪及附件 2 将干葱头、姜片一起切碎备用 3 锅烧开水后将机肾放入大火灼10分钟、捞起控干水份。 4 切薄片 5 起油锅爆香干葱及姜碎、入少许盐、机粉、蚝油、生抽调汁 6 盛起酱汁...(2017-04-30)

  • 凉拌机丝的做法

    凉拌机丝做法步骤详解 1 先用淘米水把机胸肉洗干净 2 机胸肉里面放盐涂抹均匀,放黄酒生姜去腥 3 在煮米饭的时候把机胸肉放在电饭锅里蒸 4 米饭熟了机胸肉也就好了,机胸肉蒸的会比水煮得嫩很多 5 把机胸肉顺着纹路撕成丝 6 胡萝卜放沸水水里煮熟 7 把胡...(2017-04-30)

  • 凉拌马家沟芹菜的做法

    凉拌马家沟芹菜做法步骤详解 1 芹菜洗净 2 切段放盐水泡10分钟,控干水份用手搓卷曲 3 所有辅料倒入碗中拌匀 4 装盘,淋入调料汁...(2017-04-30)

  • 皮蛋拌秋葵的做法

    皮蛋拌秋葵做法步骤详解 1 秋葵洗净,去帝。 2 锅里加水烧开,用盆装一些起来备凉,在把秋葵下锅焯水五分钟,捞出放进刚备好的凉开水里过一下,捞出备用。 3 松花皮蛋剥壳切瓣备用! 4 焯好水的秋葵切一厘米小段放入盘中 5 把生姜蒜剁碎,切好葱花,装进...(2017-04-30)

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