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南瓜香芋银耳甜汤,好喝又好做
更新时间:2021-09-12

作为一个地道的广东人,我经常煲汤水。有的朋友说广东人煲汤很喜欢用猪骨头,能不能煲一些清润又实惠的汤水。在广东,除了传统的老火靓汤,我们还经常煲一些糖水,也就是甜汤。在广州,大街小巷都会有吃糖水的小店,我偶尔也会光顾,看看有没有创新的甜品。或许因为我对香芋请有独钟吧,我最喜欢有香芋的糖水或者甜品,香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高,香芋煮出来的糖水香味浓郁,香芋的粘液融化在糖水里,糖水绵软顺滑,那味道特别吸引我。

秋天是丰收的季节,南瓜、香芋都是秋天当季瓜果,用它们煮糖水很合适。香芋和南瓜搭配银耳煮糖水,清甜滋润,顺应时节的糖水。用南瓜煮糖水可以益气生津,健脾润肺。南瓜是黄SE的果蔬,黄SE果蔬都含有丰富的维生素,可以保护肠胃和促进钙和磷的吸收,还能使得皮肤变得细嫩。我很喜欢煮银耳糖水,银耳含有天然的特新胶质,煲出来的糖水粘稠,我比较喜欢这种浓稠的口感,感觉吃一碗银耳糖水,肌肤都变得很滋润。我特别喜欢银耳,还因为银耳所含有的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,可帮助排除机体毒素,起到润肤养颜的作用。不管怎样用香芋、南瓜和银耳煮出来的糖水可以补充水分,清甜滋润的糖水预防秋燥。我很喜欢这样简单又好吃的糖水,秋天气候干燥,吃一碗糖水滋养身心!

关键词:南瓜,香芋,银耳,甜汤,好喝,好做,作为,一个,地道,广东人
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