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身边的“天然美白食材”,经常吃一些,美容养颜,比敷面膜还管用
更新时间:2020-05-22

吃剩的西瓜皮不要扔,教你此做法,简单又营养,美容养颜味道好。

夏天,最经常吃到的水果就是西瓜,口感脆爽,水分多,香甜美味,经常食用,不但能生津解渴,还能解暑热,西瓜好吃有营养,西瓜皮也是可以吃的,但是很多朋友每次吃完西瓜瓤,外皮基本都是扔掉了,非常可惜。

记得小时候,家里种过一次西瓜,每次在地里干活,渴了,妈妈就会直接到地里摘一个西瓜,然后切了给我们吃,之后还会把西瓜皮带回家,处理干净,用来凉拌或者炒,或者炖,还可以腌制了,当成小咸菜,都非常好吃,那个夏天,是我吃西瓜和西瓜皮最多的一个夏天,拉馋了。

西瓜皮中,维生素E和维生素C的含量非常高,有很好的美容养颜效果,经常食用一些,可以美白肌肤,修护肌肤细胞。身边的“天然美白食材”,经常吃一些,美容养颜,比敷面膜还管用。

此外,夏天经常吃一些西瓜皮,可以很好的清热解暑,还有健脾胃,帮助治疗口腔溃疡的功效,西瓜皮中含有一定的钙含量,小朋友和老人都可以适当的吃,西瓜皮的营养价值高,对人体好处也多,但是不能生吃,生吃味道和口感都很差,比不上西瓜瓤,所以需要经过处理烹饪,才会让其美味,下面分享肉末西瓜皮的做法。

所需要的食材配料

吃剩的西瓜皮、盐、生抽、香醋、蚝油、白糖、小葱、大蒜、猪肉或者猪肉馅、鲜红椒

具体的制作方法

步骤一:西瓜皮切成小块,用刀切掉里面的红SE的西瓜瓤和绿SE的西瓜表皮,留下中间白SE部分的西瓜皮

步骤二:全部切成小细条,放入大碗中,加入适量的食用盐,然后充分抓拌均匀,腌制15分钟,腌出里面多余的水分

步骤三:这个时间,调一个料汁,找一个空碗,加入生抽、香醋、蚝油、适量白糖和清水,然后搅拌均匀,备用

步骤四:腌制好的西瓜皮,加入清水洗干净(需要多清洗几遍),然后用手攥干水分,备用

步骤五:切适量的葱段和葱花,大蒜切片,红椒切丝,猪肉剁成肉末(或者直接用猪肉馅也可以)

步骤六:锅中烧油,油热下入葱段和蒜片爆香,下入肉末,翻炒至变SE,然后倒入准备好的西瓜皮,翻炒均匀

步骤七:倒入提前调好的料汁,用中火炒5分钟左右,然后散入葱花和红椒丝,翻炒均匀,就可以装盘了

小贴士

西瓜皮属于偏寒新,烹饪的时候,加入大蒜、葱、辣椒之类的辛辣食材,可以中和里面的寒新。

夕夏有话说

今天给大家分享的肉末炒西瓜皮的做法,非常的简单,并且营养美味,超级下饭。西瓜皮的食用和要用价值都非常高,里面含有的多种的维生素和微量元素,对皮肤好,清热去火,消暑消肿,女新朋友们多吃,美肤效果好。

喜欢吃西瓜的朋友们,买回来的西瓜,西瓜皮不要扔,一个西瓜中,西瓜皮的重量也是占很多的,扔了就太可惜了,可以试试这样做,全家都适合吃。

本作品由作者夕夏美食记原创,盗用必究,感谢大家支持!

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