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火锅最嫌弃的3种涮菜, 能吃下最后一种的才是真正的硬汉
更新时间:2021-09-12

中国的饮食文化在不同地域都是不同的,大到南北差异,小到县城与县城的差异!几千年的饮食成了中国文化的一部分,像陕西的面食文化,川菜的麻辣,湘菜的辛辣,上海菜,东北菜,粤菜,闽南菜等。而地方风味菜谱,光名字就是专业厨师也记不清楚!

火锅作为中国美食象征之一,在中国美食里面独树一帜,多种吃法口味似乎适应所有人,男女老少都能找到自己的喜爱,肉,青菜,海鲜放进去不影响原来的味道,但是有些菜品却是一些人的打死不会点的!很多火锅店却是比可少的一类,不知道你们注意到了没有,这些菜品有哪些呢?

第一个就是有人爱的不行,有人避之不及的,香菜!香菜顾名思义一个香字就能概括,常用来掩盖鱼,海鲜,口味虾,等重口味食材的腥味!它的香味有人闻不惯,有人却爱的不行,尤其是香菜根,香到极致搭上火锅的汤汁辣椒油就是人间美味,可是很多人表示不会单独点香菜,吃不习惯。

第二个是粉条,通常火锅店是没有米饭的,基本用饼或者粉条代替,有的是米粉,红薯粉,有些是河粉!这些代替主食的米粉放在火锅里别有一番滋味,有的人见到必点,有的人从来不正眼看一下!

第三个油条,这个就比较极端了,在重庆火锅中这个很少见,但是在北方吃火锅点油条是很多人的最爱,尤其是变软后,特别恶心,至少小编难以下咽,如果谁吃了,还真是硬汉,不知道你会介绍火锅烫油条的吃法吗?

其实火锅就是多样新的选择,能满足东西南北不同省份人的口味,因为调料都是自己选择适合的,芝麻酱,麻辣酱,沙茶酱,等等!火锅文化是为数不多能调和众多口味的一道美食,你们喜欢的火锅是什么口味的呢?

来源:赵楒音

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