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儿时的美味小吃,表皮松脆,内馅香甜,吃起来停不下
更新时间:2021-09-12

提起糖糕,总是让人想起童年时第一口吃到的欣喜。刚出锅的糖糕,外面是一层薄薄的酥皮,一口咬下去酥脆和香甜的感觉涌上舌尖。

再往下咬,却又松软,包裹着豆沙或者糯米馅,直接甜到心窝窝里。在上个世纪,不是随便可以吃到的美食,只有在过年过节的时候才能吃到。如今,物资充盈,好吃的不分年和节,但儿时的美味和吃到嘴的欣喜,总是不能从记忆里抹去。

糖糕,是油炸的美味,是一种非常具有特SE的汉族传统小吃,以表皮松脆掉屑,内层软糯与白糖馅相得益彰而著名。有着极其广阔的死忠粉,是不少老中青皆爱的美食。

在安徽人家酒店,没有什么是大厨做不到的,只有你想不到。除了琳琅满目的的各式徽菜,传承的其他菜系,还有各式各样的甜点美食,追寻童年味道,在这里不是遥不可及。

儿时糖糕,为能体现其香甜可口,酥脆有人的特点,一律现炸现吃,刚出锅的糖糕呈椭圆体,形状立整,表皮松脆,内馅香甜,吃起来停不下!

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