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天转凉,金针菇这做法火了!鲜美营养,比吃肉还过瘾,下饭真棒
更新时间:2021-09-12

天转凉,金针菇这做法火了!鲜美营养,比吃肉还过瘾,下饭真棒

上班族经过一天紧张忙碌的工作,下班回家有老人做饭还好,能直接吃口现成的,但大多数人都是要自己做晚饭的,早餐凑合一口,午餐在单位食堂吃或是叫外卖,晚餐还是得认真对待,一家人好好吃顿饭。

但是回到家已经很饿了,再加上最近天气转凉,就想赶紧吃点热乎饭菜,所以就要做一些简单快手菜,推荐一道最近很火的下饭菜,用金针菇、西红柿、豆腐皮3种食材简单一煮,酸辣开胃,鲜美营养,比吃肉还过瘾,下饭真棒!

金针菇大家都不陌生,是常见菌菇类,颜SE洁白细细长长的,顶着个小帽子,嚼起来有韧新,味道特别鲜美,最主要的是金针菇的营养价值很高,氨基酸含量也高,而且含有大量的锌元素,对孩子的大脑发育很好,能增强记忆力,还能利肠通便,是一种不错的菌菇。

干豆腐是豆制品的一种,我们这里还叫做豆腐皮,和大豆腐一样,都是用黄豆制作的,黄豆经过浸泡后磨成豆浆,再经过熬煮,用纱布将豆腐渣和豆浆分离,然后点卤水,再制作成干豆腐。

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