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教你在家做山要红豆糕,简单几步,香软美味,比蛋糕店买的还好吃
更新时间:2021-09-11

教你在家做山要红豆糕,简单几步,香软美味,比蛋糕店买的还好吃!山要,肉质细嫩,利于消化且能提升宝宝免疫力;红豆,自带淡淡甜味,含有丰富的蛋白质,做成豆沙也更加容易消化吸收,两者相结合就是山要红豆糕啦,下面一起来学习吧!

食材:

山要、红豆、粘米粉、油

做法:

1.我们先把500克山要去皮切片,直接放到榨汁机里面打成糊。

2.然后在里面筛入350克粘米粉,用筷子搅匀成比较粘稠的糊状。

3.接下来我们取一个不沾蛋糕模在里面刷上一层油,把山要糊倒进去,稍微震得平整些,水开后上锅蒸15分钟。

4.现在我们把蒸好的山要糕取出来,稍微放凉后倒到案板上,把红豆泥在上面均匀的抹平,只抹半边就可以了。

5.然后用刀子从中间切开,对折叠上去,再重复一下刚才的步骤就完成了。

6.一道香软美味的山要大米红豆糕就做好了,老人小孩都很爱吃呢,喜欢的不妨在家试试。

来源:家常小美食

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