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芥末三文鱼味、胡辣汤味……中秋将至,这些“怪”味月饼你是否会
更新时间:2021-09-11

大河报记者 侯冰玉

中秋将至,一年一度的各大品牌的“月饼争霸赛”也正式拉开帷幕。9月11日大河报记者在走访时看到,今年除了陶老大、九头崖、稻香村、五芳斋等月饼礼盒在市场上发挥依旧稳定外,还有不少品牌的“怪”味月饼也悄然崛起,备受年轻消费者追捧。

芥末三文鱼味、大闸蟹鲜肉味、胡辣汤味月饼引得年轻消费者关注

9月11日中午12点左右,郑州盒马鲜生门口的现烤月饼摊被消费者围得水泄不通,不少消费者在询问该店推出的芥末三文鱼味和大闸蟹鲜肉味月饼的口感。“这芥末味冲不冲啊?”“大闸蟹鲜肉月饼里面真的能吃到大闸蟹吗?”不少消费者连连向店员抛出这样那样的问题。三文鱼和大闸蟹,这两种味道如此独特的食物,做成月饼是啥味?

随后,记者分别购买了一盒芥末三文鱼味月饼和大闸蟹鲜肉味的月饼。在咬了一口芥末三文鱼味的月饼后,不得不说,芥末味确实较浓,但当芥末味散去后,三文鱼的肉香味就凸显出来了,有点像是在吃“月饼版的寿司”。而大闸蟹鲜肉月饼则由大闸蟹、醋爆珠和鲜肉组成内馅,咬下去的时候能感受到醋珠在舌尖爆开,口感奇特。

(芥末三文鱼月饼)

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