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看完这8道美食才知道,我们被沙县小吃“骗了”很多年!
更新时间:2021-09-11

沙县小吃店在广东的分布率比本地云吞面店还要高。作为人人都吃得起的市井美食,小吃店一般开在不太繁荣的街头巷尾或旧城区。

虽然现在很多沙县小吃开始转型成中式快餐店模式,但是其中的美食代表仍万变不离其宗。菜单有可能是满满的一页,但你通常会点的也不外乎是云吞、柳叶饺子、拌扁面。但是据说沙县人吃的沙县美食,跟咱们认识的完全不一样哦。

提到沙县小吃店里的美食,沙县人会说:“本沙县人表示没吃过”。沙县本地人吃的小吃可比咱们见过的多得多,甚至可以用包罗万象来形容。

阿狗烧卖

这个名字真是绝了,烧卖包粉丝和肉丁,与普通的做法很不一样,碳水+碳水的组合好像很斋。但这种烧卖吃的就是口感,味道是靠店家的秘制蘸酱来加持的。咸甜口味,一定要趁热吃,烧卖的皮特别软。

拌面

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