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自制牛肝菌意面,鲜美滋补,做法不难,好吃到停不下来
更新时间:2021-09-11

自制牛肝菌意面,鲜美滋补,做法不难,好吃到停不下来

正所谓“靠山吃山,靠海吃海”,如果给你一个选择你会选择靠山还是靠海? 如果要我选,我肯定选个背靠青山,面朝大海的地方住着, 作为一个靠山长大的孩子,可以说从小吃各种“山珍”长大,让我再选一次,我还是选择靠着而居吧,因为相比较的话我还是比价喜欢吃山珍的。

今天给大家分享一道非常鲜美又营养的菌类食材,它就是牛肝菌,牛肝菌是云南的一大特产。此菌种类繁多,全国约有26种,云南就有22种,其中有11种是云南独有的。

为人们喜爱和熟悉的见手青、红见手这类牛肝菌约有14个品种。另外,像黑牛肝菌、黄赖头(黑疣柄牛肝菌)等也深受人们欢迎。牛肝菌味道鲜美,清香可口,营养丰富,深受广大群众喜爱。

牛肝菌中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,以及钙,磷等多种矿物质元素,平常除了用牛肝菌煲汤以外,最多的做法就是用它来做意面,鲜美滋补,做法很简单,家人都很喜欢吃,吃下来就停不下来了,赶紧来试一试吧。

【菜品】:牛肝菌意面

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