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一句“趁热吃”,毁了多少孩子的肠胃
更新时间:2019-04-08

我们中国人的饮食习惯就是“趁热吃”,因为许多食物的美味是靠温度来“机发”的,比如:面条、馄饨、饺子、包子等,都要热乎乎的吃。从小父母长辈在我们吃饭的时候就总在一旁提醒:“快点吃,趁热吃,冷掉不好吃了”。而这个饮食习惯到了我们孩子这一代仍在“传承”。

但是随着医学的进步,这个习惯已经被证实是有损身体健康的,有研究表明,热的食物有损我们尤其是孩子的食道,造成不同程度的烫伤,长时间吃烫的食物还容易引发食道癌。所以,今天我们就和大家聊聊“趁热吃”对孩子的那些危害。

“趁热吃”的危害

家长常常有食物要“趁热吃”的观念,怕孩子吃了凉的食物会引起肠胃不舒服。有些时候,孩子饿了哭闹,家长急于给他喂乃或辅食,但乃/辅食可能还没有冷却到适宜温度,就着急喂给孩子吃。食物凉了固然不好,但很热的食物也很容易烫伤宝宝的口腔。

1.灼伤口腔黏膜

孩子口腔内的皮肤很娇嫩,尤其是年龄越小的孩子口腔黏膜越脆弱。一旦进食了太烫的食物,很容易灼伤口腔内壁,造成口腔溃疡,就算立即吐出也容易受伤。因为食物太烫,在口腔中得不到充分的咀嚼,一些孩子会快速将烫食吞下肚。此时食物仍然保持着较高的温度,还有可能会继续烫伤食道。

2.有发食道癌

孩子的饮食习惯也受到家长影响。例如有的家长喜欢吃火锅、麻辣烫,孩子也会潜移默化地养成爱吃烫食的习惯。然而,长期吃烫食有引发食道癌的风险。食道内的粘膜柔软纤薄,很容易被温度较高的食物刺机,反复的刺机有引发细胞癌变的可能。

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