作者: 陈华(复旦大学附属华山医院)
高血压患者不宜吃过咸及油腻的食物，辛辣刺机食物也应该少吃。
高血压是常见的心脑血管疾病，也是心血管疾病的危险因素之一。
许多高血压患者发病与饮食偏咸有关，钠盐摄入过多会导致水钠潴留，显著升高血压，即盐敏感新高血压，高血压患者饮食不宜过咸，每日摄入的食盐量不应超过6g，若伴有慢新肾功能不全则每日摄入食盐不超过3g，控制钠盐的摄入会使血压下降；
过于油腻的食物不宜吃，长期摄入油腻食物会引起肥胖，体内血脂水平过高，影响血液的运行，导致动脉粥样硬化，使血管的收缩和舒张功能下降，产生血栓，加重高血压；
切忌暴饮暴食，因为暴饮暴食会引起心脏血流短暂增多，造成心脏负荷，也会使血压升高；
忌饮咖啡浓茶，避免交感神经过度兴奋引起的血压升高。
高血压的治疗，生活方式和饮食结构的调整是第一位的，但不能完全依靠食物来降压，必要时需要选择适宜的降压要物。
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