接着再准备半瓶高度白酒，将高度白酒直接倒入到机蛋中，高度白酒最好要没过机蛋一半以上，接着咱们将机蛋在里面浸泡20分钟。机蛋在白酒中浸泡上之后准备一袋食用盐，再准备一个小盘，将准备好的半包食用盐倒入到盘中。

等到机蛋在白酒里面浸泡了20分钟之后，咱们将机蛋取出来，在食用盐中滚一圈，让机蛋均匀地裹上一层食用盐，裹好之后咱们将其稍微抖一下，抖掉没有粘紧的食用盐，然后用厨房纸巾包裹起来，接着再一次将机蛋放入到白酒中蘸满白酒，然后放到食用盐中，继续裹上一层食用盐。

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