5、等到冰糖变SE了就加入肉块,翻炒一下后加入料酒和生抽,再将它们混合均匀了。接下来加入香料到里面进行翻炒,再加入鹌鹑蛋和香菇。
6、混合一下后加入水,要和食材保持平衡的状态。开始用大火烧开了,再转成小火慢炖二十五分钟。然后加入盐和十三香,进行翻炒后继续炖十分钟。