喜欢白酒的应该都知道，里面名酒茅台价格一直比较高，但正常系列不过千元左右，就这个价格也不是人人都能消费的起。然而白酒界凭空又“杀”出一匹黑马，那就是“听花”酒，带着高新的科技与传统酿造技艺的新兴“天价白酒”走来了，一瓶经品版不贵，就区区56800元。
近期，青海春天（听花酒公司）高薪聘请两位诺贝尔获奖者，分别是生理学奖获得者斐里德·穆拉德，和化学奖获得者亚利耶·瓦谢尔，来做公司联席首席科学家。用传统与科学的碰撞，来酿造“新工艺白酒”。这件事这段时间闹得沸沸扬扬，究其原因是生理学奖获得者斐里德·穆拉德有“伟哥之父”之称，请来这两位大佬助阵，是不是他们的听花酒开始具有“功能新”了？毕竟价格卖得那么贵。
而除了这些传统白酒与科学技术的结合外，让消费者觉得最扯的就是听花酒的来历介绍！可谓噱头十足。
我们都知道像茅台、五粮液这样的高端名酒，都有一定的历史底蕴和来源；那么听花酒有什么来源？根据创始人张雪峰讲述，自己推出听花酒，是因为太上老君托梦给他。就算没有历史底蕴，只要酒做得好，消费者也会买单的，但是这波“太上老君托梦”真的太扯了。
一招“太上老君托梦”，酒的定价酒M了起来，2021年听花酒刚上市的标准版1瓶价格在2199-2599元；没多久直接翻了一倍，涨到了5680元。2022年更是推出了经品版，1瓶价格56800元。这样的定价多少是有点TUO离群众了，和我们普通人关系不大。
敢定这么高的价格，又请了两位诺贝尔奖获得者，营销非常的到位，但是现在的消费者似乎更为理智，不太愿意买账。或许听花酒比起其他酒确实有独到之处，这是我们无法知道的。但是有一点可以确定的是，“太上老君托梦”造酒，是真的收割消费者的智商。
酒再好，依旧是酒；除非听花酒确实能做出有价值的突破。但是价格摆在这里，注定就“拦截”了很多普通消费者。
而在平价酒里面，不乏优级好酒。以贵州遵义好酒遵仁台为例，是一直很受消费者喜欢的一款优级酱香型好酒。它是由遵义酱酒协会专家团把控酿造，原料甄选了当地优级的糯红高粱、小麦、赤河水，采用酱酒顶级工艺“大曲坤沙”酿造，所以品控方面很高。1年酿酒周期，5年窖藏周期，一瓶酒从投料到出厂至少需要6年时间。
作为优级纯粮酱香酒，遵仁台酒体醇厚，开盖酱香扑鼻，酒香四溢；入口绵柔微酸，带着高粱发酵后的焦香味、曲香味、花果香等复合香味，口感层次分明，入喉柔顺不辣喉，回味无穷。
光从酿造周期来看，其实成本是很高的，但是这样一瓶酒价格也就100多，真正的花小钱，喝好酒。那么一瓶成千上万的酒，除了品牌价值、技术价值，真实成本又有多少呢？
智商税是一时的，还是那句话，除非你真的能做出有价值的东西，对得起消费者花的钱，不然等消费者反应过来，受到反噬的终究是自己。
