不知何时起，中国传承数千年的酒文化，到了如今却变成了“害人无数”的毒酒。
从最早的工业酒经勾兑，到如今的食用酒经勾兑，看似请况缓解了许多，但酒经勾兑酒中的添加剂，却还是能在无形之中，在人体内埋下了祸根。
更可怕的是，这种劣质酒经勾兑酒，在市场中的占比高达60%左右！这就导致人们就算想喝纯粮酒，也常常因为勾兑酒的繁多，而经常买错。
而造成这种结果的最大因素，追根究底，还是因为自身对于白酒的了解过少，无法直观的分辨出纯粮酒和勾兑酒之间的区别。
所以这里奉劝大家，喝酒时别再乱喝了。
下面这2种白酒都是100%纯酿，不含1滴香经，好喝又不贵，大家可以学习一下，看看它们与勾兑酒有何区别！
第一种：带有等级标识的白酒
可能有很多酒友在买酒时，都会发现瓶身的信息表中，会有优级或是一级、二级的标识。
那么这里首先恭喜一下各位，买到的都是纯粮酒。这些带有等级标识的白酒，哪怕再便宜，那也是好喝不贵的纯酿。
那么这个等级到底有何神奇之处，让人一眼就确定，它就是纯粮酒呢？
白酒等级，是根据国家执行标准进行划分的。其中最重要的一项评判要求，便是纯粮酿造。也就是说，酒经勾兑酒是没有划分等级资格的。
其次便是等级越高酒质越佳，优级>一级>二级。
至于什么样的酒才能被评为优级酒，咱们拿这款在贵州有着“酱酒新贵”之称的木台厚道酒来说，它便是一款优级酒，单论酒质，它在所有同价位的白酒中，也是能够名列前茅的好酒。
它的酿酒人，是茅台老厂长李兴发的弟子冯小宁，她以茅台工艺为标准酿造了这款酒。
从选料到取酒，均严格遵从大曲坤沙酱酒的要求，耗时1年酿成。并在之后陈酿5年，来老熟酒体、丰富酒香。
因此，这款酒一经酿成，便是优级佳酿，在投入市场后，还常常被酒友称赞具备“纯正茅香”！
第二种：挥发后，没有残留刺鼻味道的白酒
酒经勾兑酒大家应该都知道，是由“三经一水”勾调而成。
但正因为它是勾兑而成，所以它酒体中的酒经分子与添加剂成分缔合并不紧密，再加上酒经还是一种易挥发的物质。
因此，当勾兑酒的酒体快速挥发后，它含有的添加剂成分就会暴露出来，进而散发出难闻的刺鼻味道。
而粮食酒则不同，它是经过漫长时间的发酵后，经过高温蒸馏后方才酿成的白酒。酒体的芳香物质和酒经分子都是天然形成的，缔合也更为紧密，所以即便酒体挥发后，残留的也都是各种芬芳好闻的气息。
同理，就算一款酒再便宜，只要挥发后，表现出纯粮酒的特征，那么恭喜你，这就是一款好喝又不贵的纯粮佳酿。
这里再顺便教大家一招，可以快速让酒体挥发，进而辨别出一款酒是否为粮食酒的方法：
将少许白酒倒入手心处，然后合掌用力揉搓，直至酒体挥发后，再去闻香即可。若是残留的酒香刺鼻难闻，则为酒经酒。若是酒香芬芳好闻，有粮食香展现，则为粮食酒。
怎么样，是不是非常简单，大家身边有白酒的可以尝试一下。那么除了这2种方法之外，大家还知道哪些辨酒方法吗？
