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云南孟连全力打造经品咖啡推进产业提质增效
更新时间:2023-02-18

本文转自:人民网-云南频道

村民正在翻晒咖啡。岩三卡摄

近年来,云南省普洱市孟连县依托自然资源和区位优势,大力推动咖啡规模化种植,积极开展咖啡种管技术培训,全力打造经品咖啡,推进产业提质增效,有效增加了当地群众的经济收入。

眼下,孟连县2022至2023年产季咖啡鲜果采摘已进入尾声,在娜允镇洪安村某咖啡农民专业合作社,合作社负责人叶青正在仓库查验等待发货的咖啡豆,确保为客户提供优质的咖啡经品豆。

叶青介绍,今年他们合作社咖啡商品豆加工大概150吨,其中70%是经品咖啡,目前已经基本预订完了,他们生产的经品咖啡在市场上很受欢迎。

该合作社有咖啡种植面积1500亩,合作社按照“企业+基地+农户”的合作模式,带动周边农户298户1268余人发展咖啡产业。

近年来,在当地党委政府政策扶持下,合作社大力实施咖啡园改造,咖啡品种改良,并从2017年起坚持走经品咖啡路线,有效实现了企业增效,咖农增收。2022年产季,该合作社咖农最高收入达10万多元。

“我们家咖啡地有11亩,今年大部分都是经品咖啡豆,它的价格比较好,每公斤卖5.5元,今年有7万多元的收入。”孟连县娜允镇洪安村咖农岩平说。

在另一边的富岩镇某经品咖啡庄园,工人们把刚采摘下来的咖啡鲜果直接装进桶内,等待发酵20天后再拿出来进行日晒。合作社负责人叶萍介绍,把咖啡鲜果放入桶中进行发酵,源于佤族群众的传统酿酒方法,经过发酵的咖啡带有水果的风味,醇厚度比较好,香味更浓、口感更佳,在市场上备受青睐。目前,该合作社60%以上的咖啡鲜果均采用此种方法发酵处理。

咖啡是孟连县的重要支柱产业之一,目前,全县咖啡种植面积达10.74万亩,投产面积达9.57万亩,有咖啡企业122家,咖啡产业覆盖全县6.1万余人。依托咖啡产业,当地群众实现了增收致富,生产生活发生了巨大变化。

“我们家的主要经济来源就是咖啡,种了二十多亩,自从种了咖啡以后,日子也是改善了很多,生活比以前好了很多。”孟连县勐马镇腊福村咖农小安林说。

近年来,孟连县把咖啡产业作为高原特SE产业抓紧抓实,按照“企业+基地+农户”等合作模式,积极扩大种植规模、强化管理、提升加工技术,打造特SE品牌,不断推进咖啡产业转型升级和提质增效,辐色带动全县咖啡产业持续稳定发展。

同时,持续加大“普洱咖啡·孟连经品”推广力度,全力打造经品咖啡,进一步保障了咖啡品质,有力提升了孟连县咖啡品牌打造。据了解,预计2022—2023年产季,孟连县咖啡商品豆产量突破1万吨,其中,经品率达50%以上。下一步,孟连县将坚持走经品路线,加快品种培优、品质提升、品牌打造、标准化生产和一二三产融合发展等,力争把孟连打造成为“中国经品咖啡第一县”。(岩三卡 孟连县融媒体中心供稿)

经品咖啡鲜果。岩三卡摄

经品咖啡园。岩三卡摄

咖农采摘咖啡鲜果。岩三卡摄

咖农晾晒咖啡豆。岩三卡摄

关键词:云南,孟连,全力,打造,经,品,咖啡,推进,产业,
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