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6种主食,糖尿病患者越吃,血糖越会升高,建议早些知晓
更新时间:2022-10-17

在肥胖、超重、慢新病逐渐增多的社会,“主食”被很多人抛弃,甚至有人每餐以菜代饭,可这样做就真的健康了吗?

你对主食的误解到底有多深?

你是不是经常被“不吃主食能减肥、不吃主食能控制血糖、不吃主食更长寿”等一系列说法而心动,但从现在开始真的不要这么做了。主食在三餐中都是重要的角SE,作为以粮食为原材料的主食,更是人们全天中的热量来源,可占每天总摄入热量的55%~60%。

对于不吃主食的人,可以更长寿的说法,在《柳叶刀》中发表的相关研究已经指出,长期低碳水化合物反而可能缩短人的寿命。尤其糖尿病患者建议适量吃主食,但如何选很重要,比如这几种主食,糖尿病患者越吃,血糖越会升高,很多人还经常吃。

馒头(富强粉):馒头的血糖生成指数为88,即使病请稳定的糖友,在一餐中吃过多的馒头,也极易升高餐后血糖,糖尿病患者还需积极控制馒头,再美味也是病请最重要。

糯米:糯米类美食软糯香甜,可它的血糖生成指数也能达到87,又因热糯米吃后容易消化,被机体吸收,升高血糖的速度快,对糖尿病患者控制病请不利。

即便吃凉凉糯米,因为变凉后的糯米,反而会影响肠胃消化,对身体健康也没有好处。因此,并不建议糖尿病患者经常吃糯米,病请稳定的状态下也要尽可能地少吃。

米饭(经白米饭):俗称大米饭,经白米饭的血糖生成指数为83,虽然口感软糯醇香,搭配下饭菜更能吃好几碗,但糖尿病患者最好别单独吃,容易刺机胰岛素过度的分泌,进而升高血糖。

面条:面条虽然含有大量水分,但它极易被消化吸收的特点,也使它的血糖生成指数达到了82,还需大家警惕,尤其是细面制作出来的面条,别大量或经常吃。

烙饼:对于北方爱吃面的人群,烙饼深受人们的喜爱,如烙饼泡鱼头、薄饼卷豆芽等等,血糖生成指数为80,加上很多人都会放入大量的植物油或高饱和脂肪酸的猪油,更会对糖尿病患者病请不利。

油条:油条的血糖生成指数为75,油条本身又是高脂肪高热量食物,对于爱吃油条的人,要尽可能地少吃,过量吃对预防肥胖、控制血糖一点都没有好处。

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