作为一种中餐常见的调味品，生姜可谓是在很多人的手中变换出了新的吃法。红糖姜茶、姜蓉、醋泡姜、糖姜等，都是比较熟悉的养生食谱。到了夏天，更是有越来越多的人开始吃姜养生。顺应一句俗语：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开要方”。
01老话说：冬吃萝卜夏吃姜，有什么用？
在老一辈人眼中，生姜新温热，冬天提前寒冷的时候，运动量也比较少，并不适合吃生姜养生。反倒是夏天，吃一些生姜能够顺应夏季阳气生发的自然规律，更有助帮助人体生发阳气，强身健体。
中医典籍《本草纲目》和《神农本草经》中都曾记载有生姜入要的历史。中医认为生姜能够温脾胃、调理风寒，对改善寒气重、湿气重等不适，也有好处。或许也能借此养生，预防疾病。
研究发现，生姜提取物或能对抗超级细菌
