前段时间，水果价格可谓是贵到了令人发指的地步，继财务自由之后，水果自由也被网友戏称为衡量贫富的标准。
不过，水果贵是贵，但也不能不吃。特别是气温升高，人胃口也不好，晚上不想吃饭，会用水果代替。一些清热解暑的水果，如西瓜、橘子、火龙果等也成为人们餐桌上的宠儿。
不过，民间有一种说法是：水果尝起来甜，会使血糖升高。所以一些高血糖或者糖尿病患者就会尽量少吃或者不吃水果，这是科学的吗？
并非如此。水果之所以会升血糖，是因为水果中含有较多的葡萄糖、蔗糖、淀粉等碳水化合物，这些碳水化合物进入人体后消化吸收的速度会加快，导致血糖迅速升高。
所以，糖尿病患者吃水果要学会选择。水果甜，不代表含糖量就高；水果不甜，不代表含糖量就少。一些水果不但对糖尿病患者无害，还可以改善葡萄糖耐量，减少体内对糖分的吸收，降血糖控制在合理范围内。
除此之外，水果中的一系列维生素可以抗氧化，能有效预防动脉粥样硬化、糖尿病肾病等疾病。
比如，苹果、柚子、梨等水果的含糖量就比较低，血糖高的人也可以适量吃，这类含糖量低的水果可以减轻高血糖患者的胰腺负担，帮助人体摄入丰富的矿物质、维生素和果胶，能够显著改善糖尿病患者体内胰岛素的活新，降低血糖。
