1.纯净水
纯净水是以江河湖泊、自来水等为原料，通过蒸馏、电渗析、离子交换、反渗偷等处理过程制成的。它是通过复杂的深度净化过程来达到无菌的纯度。
例如，家庭中的自来水可以通过净水器做成纯净水。同时，纯净水和人体细胞有很强的结合力，所以能有效地促进新陈代谢，但如果一个人长期饮用纯净水而不喝其他水，很可能会因体内缺少一些矿物质离子而导致健康问题。
纯净水通过蒸馏、反渗偷等技术对原水进行净化，在去除有害物质的同时，也去除了几乎所有对人体有益的微量元素和矿物质。它是含氧的活新水，不含任何杂质，无毒无菌，容易被人体吸收。
研究显示，长期饮用纯净水，可能对心血管有不良影响。有资料表明，心血管病发病率与饮用水的硬度呈负相关，即硬水地区居民心血管疾病发病率低，不过这个问题也可以通过吃富含矿物质的食物来弥补。
在临床上，草酸钙是最常见的肾结石类型。当人们从饮食或水中摄取钙时，其中大部分会被吸收到血液循环中。此外，那些没有被吸收的会与草酸盐结合，形成草酸钙。如果不能随大便排出体外，就很容易形成肾结石。
