白萝卜200克金针菇100克香菇（鲜）30克调料大蒜（白皮）5克花椒8克香油2克辣椒油10克醋8克盐2克
指数推荐指数8营养指数7难易指数7时间指数7减肥指数0养颜指数0麻辣指数5
麻辣萝卜丝的做法
1.白萝卜去皮，切成细丝；2.金针菇洗净，去根；3.蒜去皮洗净剁蓉；香菜洗净切末备用；4.香菇、红尖椒洗净，切丝。5.将金针菇和香菇丝放入沸水中焯熟，再用冷水过凉，沥干水分备用；6.把辣椒油和香油倒入锅中烧热，再放入花椒，小火炸出香味；7.制成麻辣香油待用；8.将白萝卜丝、金针菇、香菇丝、红尖椒丝、香菜末、蒜蓉、醋、盐和做好的麻辣香油一同放入盘中，拌匀。
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