中国南方那么多省份
到底都有哪些好吃的米粉？
吃起来有什么讲究？
今天《世界潮我看》向你发出邀约
带你一起“云嗦粉”
唤醒你的味蕾！
广西
凡是对广西米粉稍有了解的食客
都不会不知道螺蛳粉的大名
对其评价的两极分化
更是令螺蛳粉成为美食界的一朵奇葩
不喜欢的人
光是想起来都忍不住撇嘴巴、捏鼻子
喜欢的人
即便是远隔千里也总是牵肠挂肚
很多人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道
而这恰恰是螺蛳粉最大的特SE
经心熬制数小时的螺蛳汤
具有清而不淡、麻而不燥
辣而不火、香而不腻的独特风味
地道的螺蛳粉有股浓浓的奇葩“臭”味
