何以解忧，唯有杜康。
杜康不只是酒的名字，它还是个人名。他就是中国酒圣：杜康。
杜康是我国白酒始祖，夏朝人。
夏朝时，杜康就创造出“白酒”，是用花果制造的。
到了商朝时，人们开始用谷物酿酒。从此如滔滔江水，一发不可收拾。
据史料记载，古时候的酒本身就是绿SE的。不知真假。
迄今为止，中国最早的白酒是陕西宝机市石鼓山西周古墓中发现的。
1974年，沈阳茂台村的一户村民，翻新旧屋。在开挖地基时，却挖出了瓷器。村里有经验的老人马上就猜测下面是一座古墓。
大家慌忙汇报给文物局，考古专家带着考古队就来了。
经考察，确实是古墓，辽代的，而且是一个贵族墓葬群。
墓主任的名字叫萧义，是辽国第一任宰相萧敌鲁的后代。
在发现的两个白SE瓷器中，发现了千年前的白酒。考古队员们用鼻子闻了闻，没闻到什么味道。
倒了一杯，喝上一口，嗯......有点土腥味。
在1972～1974年这段时间，考古团队在马王堆（西汉）中出土的文物中发现了大量的酒瓶酒缸等酿酒器皿。
当时中国历史研究所的所长郭沫若（此人还想挖秦始皇陵）也在场，在面对这样一坛酒的出现，郭沫若就肯定地说：这是一坛好酒，说着还用手指点一滴尝一尝，尝了以后，心请复杂，看来失望较多。
