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繁华商圈勾画最美消费地图(2)
更新时间:2023-01-14

疫请以来,传统百货经营遇到挑战,为了应对挑战,汉光百货加速数字化转型,组建了团队,线上小程序、直播做得有声有SE,“接”住了顾客线上消费习惯。但她也深知,并不是所有商场都能顺利组建数字化团队,今年她将继续呼吁鼓励传统零售企业数字化赋能,实现高质量发展,并建议相关部门出台鼓励零售企业自主创新研发,给予补贴资金,能让传统企业继续有信心、有能力壮大创新团队。

“作为企业界的人大代表,积极建言献策是我的责任和使命。”她期待着更多建议能够成为现实,京城更多标志新商圈焕发新面貌。

吴华侠代表

创新让老字号更有活力

今年新当选的市人大代表吴华侠,现在是北京前门都一处餐饮有限公司副经理。首次参会履职,吴华侠“有备而来”,她关注的是,老字号云集的前门商圈,如何机发出更多活力和特SE。

作为都一处烧麦制作技艺北京市级代表新传承人,“80后”吴华侠从学徒做起,至今已经钻研烧麦制作22年。今年也是她在前门工作的第22个年头。按她自己的话说,前门就是她的“半个故乡”。

近年来,前门商圈持续改造提升。正因为如此,吴华侠对商圈的发展很关注。前门是老字号的聚集区,可为什么有的老字号就是火不起来?对这些问题,同为老字号的一员,吴华侠觉得,一方面是老字号的经营服务理念还要跟上时代,得通过优质服务赢得消费者,尤其是年轻消费者觉得“值得花钱”;另一方面就是加强产品创新,“关键还得靠产品说话”。

尤其是创新这一点,吴华侠感触尤为深刻。都一处烧麦从2005年开始做创新,把蔬菜汁、玫瑰花瓣、老北京烤鸭等元素融入烧麦,每次都很受追捧,总能收获一些年轻“粉丝”。如今,来这里的顾客,有一半都是年轻人。

“前门有这么多老字号,门类众多、积淀深厚,应该发挥这些优势,大家抱团取暖发展。”吴华侠建议,北京正在建设国际消费中心城市,前门商圈也要打造以“老字号+国潮”为特SE的传统文化消费区,这对老字号来说都是新机遇。此外,建议通过跨行业联动,相互带动形成链条,为商圈游客带来更多深度体验,这样既能传播老字号文化,又能带动前门大街的消费活力。

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