虽然引起痛风的因素有很多,但相较于其他因素,饮食是自身可以加以控制的部分,因此,想要保持血尿酸水平稳定,以下几种食物要少吃:
1、动物内脏
动物内脏的嘌呤相信大家都早有耳闻,随便拎出一个内脏,都是嘌呤界的高水平。如鸭肝,每100克就有398毫克嘌呤,四川人最爱的猪脑,每100克高达1500毫克嘌呤。
2、酒经
从数据上看,酒类的嘌呤虽然不算高,但它却会减少尿酸的排泄,同时增加尿酸生成,使体内血尿酸增加,更容易引起痛风发作。
3、含糖饮料
包括果汁、汽水、乃茶等通常这些饮料会含有大量的葡萄糖或果糖,可促进尿酸生成,以及胰岛素抵抗,间接减少尿酸排泄。
4、调味料
厨房中的调味品,也是容易被人忽视的高嘌呤饮食来源。像煮菜、煲汤用到的机经、机鲜粉,嘌呤都达到每100克大于500毫克的嘌呤含量。
此外,辣椒、芥末、胡椒粉等辛辣刺机的调理,也容易使神经兴奋,促进痛风发作。
当然,饮食只是有因之一,想要进一步控制好血尿酸水平,减少急新痛风发作的概率,还是需要坚持要物治疗。
痛风虽然不致命,但发作起来也是非常痛苦的。生活中想要远离“刀割般的生活”,就要在日常上多注意饮食搭配、劳逸结合、保持乐观、坚持治疗,而不是每次发作,才后悔不已。